Du jambon, qui l'eut cru ?

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 22/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Quiche à la roquette et au jambon cru
Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.
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Recettes des Gourmets

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Marlyzen  -  Une revisite étonnante des traditionnelles endives braisées au jambon.
Cabillaud vapeur au jambon de bayonne, sauce ponzu
margot zhang  -  Une association terre et mer qui fera fondre de plaisir vos papilles.
Pizza à la raclette, aux noix et au jambon serrano
Piratage Culinaire  -  Envie de raclette ? Et pourquoi pas réaliser une pizza à la raclette, aux noix et au jambon Serrano.
Mini croissants pruneaux jambon de parme
Turbigo Gourmandises  -  Des petits croissants salés farcis au jambon de Parme et aux pruneaux.
Tartines gratinées au pata negra
Maiwenn  -  Un plat cocooning parfait pour l'hiver.
Oeufs de caille au jambon de parme
kilometre-0  -  Faciles à faire, une idée pour un prochain apéro ?
1 coup de coeur
Risotto à la courge, jambon cru et brie
Les recettes de Mélanie  -  Une recette crémeuse qui vous comblera.

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