Elle est chou, elle est chouette, elle est chouquette !

Le petit chou qui a tout d'un grand.

Appréciées aussi bien par les adultes que par et les enfants, les chouquettes sont des petites mignardises à base de pâte à choux, idéales pour accompagner une tasse de café ou de thé.

Natures et saupoudrées de grain de sucre ou bien garnies de crème pâtissière ou de chantilly, elles sont bien plus simples à préparer que ce que vous croyez !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Chouquettes

Chef Simon

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Recettes des Gourmets

Chouquettes aux pralines roses

Poivre Seb

La méthode que je vais vous proposer dans cette recette sera traditionnelle. Vous verrez ce n’est pas si compliqué que ça à faire, il n’y a qu’à suivre. Certain réaliseront leurs pâte à choux au Thermomix. Elles sont remplies de légèreté, un délice sucré pour les papilles.

Chouquettes aux pépites d’érable

delf745

Des chouquettes twistées avec un goût divin ! Rien de compliqué, on remplace juste le sucre en grain par des pépites d’érable. Je ne vous raconte même pas le goût que ça donne….

Chouquettes géantes au praliné de noix

DOUCEURS MAISON

J’adore les chouquettes elles ont l’avantage de rester moelleuses au cœur et d’être craquantes à l’extérieur ! La version géante c’est exactement pareil alors imaginez en plus avec une crème au praliné ! Pour les amateurs de choux, chouquettes, Paris-Brest... Cette recette est pour vous !

Les chouquettes à la vanille et à la noix de pécan

Karine Cuisine

Je vous propose de réaliser pour le dessert ou le goûter des chouquettes ultra gourmandes, garnies de crème diplomate et de noix de pécan caramélisées. Un délice qui séduira les papilles de vos invités sans aucun doute !

Chouquettes absolument inratables

Marie Food Tips

Je me faisais toute une montagne de la pâte à choux (et donc des chouquettes), mais en fait c'est simple à réaliser. En plus, avec toutes les astuces que je vous donne en dessous, vous ne pouvez que la réussir !

Une sélection de recettes créée le 01/09/14 - Mise à jour le 30/08/23 .