Estomac gelé recherche boisson chaude

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/12/2014.

Recettes et techniques du Chef

Chocolat chaud
La recette de Marguerite pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Chocolat chaud de noël à la fève tonka
Amande et Basilic - Ce chocolat chaud de Noël à la fève tonka est un vrai régal. Délicatement parfumée, onctueuse à souhait, cette recette de chocolat chaud est juste parfaite.
Boisson chaude à la cachaça et au pain de vesou
Chaud Patate - Rapadura. Une boisson hivernale brésilienne, une alternative au traditionnel vin chaud européen.
Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin
Dans la cuisine de Gin - Connaissez vous le sobacha ? Du japonais soba pour sarrasin et cha pour thé, que l' on peut traduire par thé de sarrasin. En fait, il s'agit plutôt d'une infusion de graines de sarrasin grillées, que l'on appelle aussi kasha.
Latte matcha
Bistro de Jenna - Une boisson chaude et detox !
Chocolat chaud et son nuage de chantilly
Oh la gourmande - J'ai pris du chocolat à 66% mais vous pouvez prendre du chocolat moins fort, moi j'aime quand c'est corsé, en plus avec la chantilly cela parait moins fort, mais c'est à vous de voir selon vos goûts.
Vin chaud aux épices
Noemie - Le vin chaud est pour moi la boisson des marchés de Noël par excellence ! J'ai donc décidé de partager avec vous une recette particulièrement de saison, celle du vin chaud aux épices. J'espère qu'elle vous plaira... avec modération. Santé !
Vin chaud aux épices
Pretty Chef - À servir bien chaud dans de jolies petites tasses dans lesquelles, vous pouvez également ajouter quelques morceaux d’oranges.
Vin chaud épicé aux liqueurs d’abricot et d’amaretto
Streetfood et cuisine du monde - Allemagne, Autriche. Au détour des Kerstmarkt (marchés de Noël) en Allemagne, le visiteur séduit par les senteurs épicées, se laisse tenter par un bon vin chaud. Beaucoup plus corsés qu'en France, il lui faudra certainement faire suivre la boisson d'une nourriture consistante comme les fameux sandwichs à la saucisse ou une bonne soupe goulash !

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Bûche glacée menthe verveine noël
Bûche glacée menthe verveine

Un dessert tout simplement divin, le tout sans oeufs, sans gluten...

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Découper une volaille

La découpe d'une dinde ou d'un chapon pour les fêtes.

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La bisque de homard

Elle s'apprécie en sauce ou potage selon vos envies

Assaisonner lexique
Assaisonner

Assaisonner une viande

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Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.

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Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

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Bonbons au chocolat et pâte d'amande

Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

Compote de pommes technique
Compote de pommes

Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.

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Chapeau de Curé de veau, poire et poire de terre

Recette d'une piece du veau trop méconnue (mais remplaçable, lire...

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Banana bread au chocolat

Une recette chocolatée à la banane qui saura ravire petits et grands.

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Salade aux 9 légumes et sa sauce épicée au jus d’agrumes

C'est le printemps et les envies de salades consistantes et froides...

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Voici pour aujourd'hui une recette de muffins façon invisible aux...

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Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
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