Et Miss Farce 2015 est...

Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 08/12/2014.

Recettes et techniques du Chef

Farce pour terrines et volailles
Idées de garnitures pour typer une farce.

Recettes des Gourmets

Farce pour volaille festive
Mimm - Une farce à agrémenter selon vos envies.
Pommes de terre farcies au fromage frais aux noix
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une recette simple et gourmande : des pommes de terre farcies au fromage frais aux noix, à déguster avec une bonne salade verte.
Chou farci
Les petits plats du Prince - Un plat d'hiver réconfortant avec du chou et une farce au porc.
Bar farci à l’orientale
sharing cuisine - Une explosion de saveurs en bouche.
Farce à la clémentine
Clementine - Une farce avec une touche italienne pour vos volailles.
Caille farcie aux amandes et abricots secs
Mes recettes healthy - Le plat de Noël se doit d’être beau quand il arrive sur la table et surtout il doit changer de l’ordinaire. Voici donc une délicieuse farce sucrée salée qui changera des recettes de farces traditionnelles et qui en mettra plein la vue !
Champignons farcis au millet et à la tomate séchée
Tomate sans graines - Des petits champignons qui se dégusteront avec plaisir.
Courge farcie entre grèce et crète
cuisine en folie - Une recette aux saveurs parfumées entre Grèce et Crète, de quoi faire voyager sur les bords de la Méditerranée.

Voir aussi

Coques de Noël au chocolat noël
Coques de Noël au chocolat

Vous pouvez garnir ces coques avec la composition de votre choix

Foie gras poêlé aux cerises vidéo
Foie gras poêlé aux cerises

Une très belle entrée pour les fêtes.

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Saint-jacques à l'orange

Une entrée vraiment de saison pour votre réveillon

demi-deuil (A la) lexique
demi-deuil (A la)

Poularde à la demi-deuil.

Le caviar produits
Le caviar

Histoire et origine de ce trésor des mers

Pintade en cocotte et sa farce à gratin technique
Pintade en cocotte et sa farce à gratin

La farce à gratin corsée et fine se marie très bien avec les gibiers ou les volailles à chair brune.

Mignonnettes de foie gras technique
Mignonnettes de foie gras

Issu du répertoire de la grande cuisine, un challenge technique hors du commun, hors du temps et furieusement kitch-tendance-revival !

Carpaccio de Saint Jacques et caviar technique
Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette bling bling !

Cake pops "Rennes du père Noël" recette
Cake pops "Rennes du père Noël"

Oh oh oooooh !

Poulet rôti à la menthe recette
Poulet rôti à la menthe

Un poulet rôti à la menthe pour changer.

Curd de clémentines bio recette
Curd de clémentines bio

cadeaux gourmands

Poulet au vinaigre recette
Poulet au vinaigre

Vous adapterez les proportions en fonction du nombre de convives et...

En ce moment

Misez sur les oeufs de poisson !
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
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Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
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Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !