Faites attention de ne point vous gaufrer !

Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 27/02/2017.

Recettes et techniques du Chef

Gaufres
Une recette de gaufres pour Mardi Gras qui fonctionne bien aussi les autres jours de l'année !
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Recettes des Gourmets

Gaufres du nord-pas-de-calais
Isabelle  -  D'après Christophe Felder et Camille Lesecq. Gaufres levées légères et croquantes, dégustées tièdes avec de la confiture, un régal.
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Gaufres chocolat
Marine is Cooking  -  Recette parfaite de gaufres au chocolat
Gaufres d'automne butternut et cannelle
MesGougèresAuxEpinards  -  Dégustez au petit déjeuner ou au goûter ces gaufres d'automne butternut & cannelle, ou "pumpkin spice waffles" à la française, une autre façon de manger du butternut, et sucré !
Gaufres sèches du nord
Amandine Cooking  -  Des petites gaufres sèches et croustillantes.
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Gaufres de liège
Amandise  -  Des gaufres de Lièges croustillantes et caramélisées !
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Gaufres moelleuses à l'épeautre et aux amandes
Mes recettes healthy  -  Des gaufres à la texture briochées pour des réveils en douceur...
Gaufres aux blancs d'oeufs de christophe michalak
Crème de Sucre  -  De bonnes grosses gaufres aux blancs d'oeufs ! Une texture à vous faire fondre.
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Caramel au beurre salé

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Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

L'endive produits
L'endive

Appelée aussi Endivette, Chicon, Chiconette, Witloof, Perle du Nord.

Vanille herbes et épices
Vanille

Vanilla planifolia.

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D'eul'salat ed' chicons

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

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Le lundi, c'est chtimi

La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !

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Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

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Lapin en gelée à la bière

Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.

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Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Panna cotta vanille et abricot recette
Panna cotta vanille et abricot

La panna cotta alliée à une purée de fruit est un délicieux dessert...

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