Fantaisies sucrées du mercredi !

Pour les enfants...et les plus grands.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 06/11/2013.

Recettes et techniques du Chef

Gâteaux de riz de marguerite
Comment réussir un riz au lait.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Rissoles choco banane
Patty Saveurs  -  Rissoles au chocolat et à la banane, délicieuses et super faciles à faire.
Crème catalane facile
Cuisine Culinaire  -  Recette facile de la crème catalane.
Dessert pommes caramélisées spéculoos
AdelePomme  -  Une petite recette aux pommes caramélisées et aux spéculoos : une association de saveurs sacrément délicieuse, avec du croquant, du fondant et aussi de l'onctuosité !
2 coups de coeur
Tartelette au chocolat, caramel au beurre salé et fleur de sel
Ca bouffe un Doberman  -  Impossible de résister à cette tarte made in Bretagne.
2 coups de coeur
Cheesecake bergamote et amaretti
Isabelle  -  J’ai voulu tester un fond avec des amaretti secs, ça amène un coté sucré et amande très différent de ma base habituelle aux sablés mais c’est très friable, ce qui en fait un gâteau périlleux à servir mais délicieux, la prochaine fois je mettrais...
Tarte mangue chantilly vanille
Juste Do Eat  -  Légèreté, onctuosité et fraicheur, voici les maitres mots pour cette tarte mangue chantilly vanille qui saura à coup sur combler vos palais !

Voir aussi

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistache vidéo
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistache

Des petites douceurs typiques des fêtes de fin d'année.

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie sommaire
Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Apprendre à travailler le sucre et le chocolat en pâtisserie et confiserie.

Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova ! recettes
Dessert simple et gourmand ? Ayez le réflexe Pavlova !

De la meringue, de la crème et des fruits frais.

Strawberry Fields Forever recettes
Strawberry Fields Forever

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

Tarte aux fraises technique
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

Tablage du chocolat noir au mycryo vidéo
Tablage du chocolat noir au mycryo

Une méthode simple pour des chocolats bien brillants

Sablés croustillants au sarrasin façon galette bretonne recette
Sablés croustillants au sarrasin façon galette bretonne

Des petites galettes croquantes, croustillantes, avec un petit goût...

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Far lorrain aux mirabelles

Une recette traditionnelle française de la Lorraine qui permet...

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Un brownie délicieux et gourmand en forme de sapin de Noël, aux...

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Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
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Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Pudding or not pudding ?
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La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.