Fruits en folie

Pour finir les repas sur une note légère.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 12/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Recettes des Gourmets

Pavlova ananas et caramel salé
épicétout  -  Une pavlova parfaite pour terminer votre repas en beauté.
Salade de fruits rouges
Framboize  -  Un dessert sucré, délicieux, fruité, un vrai régal.
Crumble aux fruits frais, secs et confits
Lutsubo  -  Un petit crumble à l'italienne, parfumé et plein de saveurs fruitées !
Salade de fruits à l'indienne
Dans la cuisine de Gin  -  Voici une salade de fruits aux influences indiennes qui vous ravira les papilles et vous en mettra plein les mirettes ! Cette recette est idéale pour terminer un repas copieux, seule ou accompagnée d'une boule de glace à la vanille. Elle sera...
Vacherin glacé exotique selon christophe felder
Les petits secrets de lolo  -  Un vacherin glaçé aux saveurs exotiques. Un dessert parfait après les repas copieux !
Mini entremets mascarpone fruits rouges
Juste Do Eat  -  Un recette simple et délicieuse.
Tarte à l'ananas meringuée
Beautyfood  -  Pour changer de la traditionnelle tarte au citron meringuée.
Petits gâteaux aux poires caramélisées et gelée de kiwi
Recettes de Juliette  -  Une délicieuse recette de gâteau végétal, sain et gourmand, fruité et festif, fondant et croquant.

Voir aussi

Caramel au beurre salé vidéo
Caramel au beurre salé

A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

Meringue italienne vidéo
Meringue italienne

Meringue au sucre cuit

L'ananas produits
L'ananas

L'ananas est une plante tropicale. Il fait partie des fruits exotiques.

Techniques appliquées aux fruits sommaire
Techniques appliquées aux fruits

Préparations, tailles et cuissons des fruits pour cuisine et pâtisserie.

Il est temps de ramener sa fraise ! recettes
Il est temps de ramener sa fraise !

La fraise, quand il n'y en a plus, il y en a encore.

Les papillotes, ça nous botte recettes
Les papillotes, ça nous botte

Un mode de cuisson facile et sain.

Tuiles au carambar technique
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Crème renversée au caramel technique
Crème renversée au caramel

Les oeufs au lait.

Poire réglissée recette
Poire réglissée

Un dessert à l'assiette mêlant un brownie et un namelaka au...

Mini meringues à la framboise très girly recette
Mini meringues à la framboise très girly

Des meringues recouvertes de crème pistache et surmontées d'une...

Bûche de Noel Red Velvet recette
Bûche de Noel Red Velvet

Au mascarpone et fromage à la crème Philadelphia et glaçage meringue

En ce moment

Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
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Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Pudding or not pudding ?
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La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Des recettes hachement bonnes
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Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.