Hip hip hip... Nougat !

À manger seul ou à glisser dans vos meilleures recettes de desserts.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/01/2018.

Recettes et techniques du Chef

Nougatine classique
Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Nougat aux amandes et pistaches
Patty Saveurs  -  Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison !
1 coup de coeur
Nougat de coco
Elise dit à table  -  Une délicieuse recette inspirée de mon voyage aux Seychelles ! Régal garanti !
Nougat blanc
Atelier de Brigitte  -  Dans toutes les familles, il y a un gourmand du nougat. Chez moi, ils sont nombreux. J'ai donc choisi d'en offrir a l'occasion de Noël. Ça a énormément plu et j'ai promis de leur en refaire très vite. Et vous, avez-vous envie de tester cette...
1 coup de coeur
Nougat au sésame
Recette Thermomix  -  Pour les enfants voila des mini gâteaux au sésame, très facile à cuisiner avec le Thermomix.
Cake aux caranougats
TOQUES & MARMITES  -  Cake au caranougat, le carambar fourré à la pâte de nougat. Ah ce petit goût de caramel et nougat...
Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat
Framboize  -  Une recette de farce pour mettre dans les crêpes sucrées. Un régal de pommes et nougat.
Nougat chinois
Maman...ça déborde !  -  Un nougat qui en fera craquer plus d'un parmi vous.
1 coup de coeur
Crème de nougat au pop-corn
épicétout  -  L'agar-agar permet de réaliser de délicieux entremets parmi lesquels cette crème absolument délicieuse.

Voir aussi

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Des gourmandises craquantes pour le thé ou le café.

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Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

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En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine.

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A chaque miel sa saveur, sa texture et ses propriétés.

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Une génoise moelleuse et aérée qui sert de base pour de nombreux gâteaux.

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Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

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Fondant au chocolat et cerise

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un dessert très frais à réaliser avec du vin rosé et des fruits rouges

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Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !