Hip hip hip... Nougat !

À manger seul ou à glisser dans vos meilleures recettes de desserts.

Composé généralement de sucre ou de miel, de blancs d'oeufs, de fruits secs tels que les amandes ou les noisettes, ou parfois de chocolat, le nougat est une confiserie appréciée tout particulièrement durant les fêtes de fin d'année.

Que diriez-vous cette année de réaliser vous-mêmes ces douceurs aimées des petits gourmands comme des plus grands ? Ce n'est pas si compliqué et quelle satisfaction au moment de la dégustation !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Nougatine classique

Chef Simon

Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun.

Recettes des Gourmets

Nougat aux amandes et pistaches

Patty Saveurs

Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison ! Comme c’est le cas pour la plupart de mes recettes de friandises sur le site, il est vraiment très facile de faire du nougat, il faut simplement être rapide. Vous pouvez utiliser les noix

Nougat de coco

Elise dit à table

Une délicieuse recette inspirée de mon voyage aux Seychelles, Régal garanti ! Si vous y êtes allé vous avez sûrement goûté et vous saurez de quoi je parle... Le fameux nougat de coco !

Nougat blanc

Atelier de Brigitte

Dans toutes les familles, il y a un gourmand du nougat. Chez moi, ils sont nombreux. J'ai donc choisi d'en offrir a l'occasion de Noël. Ça a énormément plu et j'ai promis de leur en refaire très vite. Et vous, avez-vous envie de tester cette merveilleuse recette ?

Nougat glacé de Jean-François Piège.

pimprenelle

Voici une délicieuse recette très facile à réaliser, pour une fin de repas très festive et sucrée, mais c’est aussi un dessert parfait pour l’été quand il fait chaud. Un nougat glacé une recette de Jean-François Piège.

Nougat blanc, amandes, pistaches au Thermomix

Oh la gourmande

Depuis le temps que je voulais tester ce nougat et bien voilà c’est fait, c’est super simple et très bon, il faudra juste veiller à prendre du miel de bonne qualité. C’est un nougat tendre, parfait pour mes dents. Des friandises à offrir pour gâter nos amis.

Nougat blanc mou aux noix

Zika

Que diriez-vous de préparer aujourd'hui des jawzia, djouzia ou zawzia, nougats blancs mous aux noix ? Des confiseries de fêtes et de ramadan faite maison.

Une sélection de recettes créée le 10/01/18 - Mise à jour le 28/11/23 .