Imagine all the tajines

Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 18/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
Peut être préparé à l’avance et réchauffé.
3 commentaires - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Tajine de poulet aux citrons confits et légumes au four
Jackie  -  Un tajine de poulet aux citrons confits et légumes qui m’a permis d’inaugurer le plat à tajine que j’ai acheté au Maroc en novembre dernier avec une cuisson au four.
Boulettes de sardines à la marocaine
Sousoukitchen  -  Recette tajine de sardines à la chermoula. طاجين كرات السردين Une autre recette de tajine aux sardines est déjà postée sur le site.
Tajine d'agneau aux cardons
Sarah  -  Un plat riche et savoureux qui régalera vos papilles !
Tajine de keftas aux oeufs
kilometre-0  -  Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici une délicieuse recette de tajine au poulet au citron confit avec des olives vertes, un bonheur en bouche.
1 commentaire
Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes
Turbigo Gourmandises  -  Les olives violettes (entre les noires et les vertes…) que j’ai trouvées chez mon maraîcher et les citrons confits apportent une touche fondante et acidulée très agréable en bouche. Ce plat très parfumé et original nous a beaucoup séduit.
Tajine de topinambours au poulet
Nadji  -  Le topinambour est un légume de grande finesse, son goût ressemblant beaucoup au cœur d’artichaut. Je vous le présente aujourd’hui en tajine avec poulet et en sauce rouge. Il peut bien sûr être préparé en version végétarienne : il suffit de...

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Et sa sauce au poivre vert.

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A la sortie du four huiler très légèrement les palets et saupoudrer...

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