J'ai dit secs les fruits...

Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de blanc de poulet : Feuilletée de pommes caramélisées aux fruits secs ultra fine, Layer cake aux noisettes meringué, Granola maison, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/10/2013.

Recettes et techniques du Chef

Crumbles d'endives au foie gras
Une entrée festive économique et simple à réaliser.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Poudre de baobab en barre énergétique
Amande et Basilic - Des barres énergétiques à la poudre de baobab, idéales avant ou après le sport. La poudre de baobab, un super aliment à mettre au menu de toute la famille.
Granola maison
La Faim Est Proche - Si tu veux être en forme, mange des granola... maison ! Une recette de base et deux variantes pour faire son granola sur mesure, selon ses envies.
Poulet aux noix de cajou
En-K de Gourmandises - Un plat délicieusement simple qui devrait plaire au plus grand nombre d'entre vous !
Rouleaux de courgette au neufchâtel, mendiant de fruits secs
My Parisian Kitchen - Des petites bouchées à picorer à l’apéro en mode tapas avec le caractère du fromage, le croquant des noix associé à la douceur et aux parfums des fruits secs, le tout joliment enroulé dans de la courgette au curcuma.
Layer cake aux noisettes meringué
MesGougèresAuxEpinards - Si vous aimez les noisettes et la meringue : ce layer cake aux noisettes meringué est pour vous. C’est un layer cake « facile » à faire : un seul gâteau, une découpe simple, pas de crème au beurre… Il fera un très joli gâteau d’anniversaire ou même un wedding cake pour un mariage intimiste par exemple.
1 coup de coeur
Feuilletée de pommes caramélisées aux fruits secs ultra fine
JE CUISINE DONC JE SUIS - Voici une recette ultra facile et qui donne une tarte croustillante et délicieuse. Le croquant du caramel et des amandes s’associe merveilleusement bien avec le moelleux des pommes.

Voir aussi

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Gelée de Sauternes

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

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Petits pois à l'anglaise

Cuisson à l'eau bouillante salée

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Bounty maison

La recette facile et rapide pour confectionner des Bounty® maison. De la noix de coco, du lait concentré et du chocolat noir, c'est tout ce qu'il vous faudra pour confectionner ces délicieuses barres bien meilleures que celles vendues en supermarché.

Le quinoa produits
Le quinoa

Une pseudo-céréale sans gluten

La farine produits
La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

Pour un petit déjeuner très gourmand recettes
Pour un petit déjeuner très gourmand

Petit déjeuner ou brunch, faites le plein d'énergie.

Un grand bowl d'énergie recettes
Un grand bowl d'énergie

Pour préparer un smoothie bowl, il vous faudra un bowl et un smoothie.

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Fondue de poireaux

La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées.

Fèves à l'anglaise technique
Fèves à l'anglaise

Eplucher des fèves fraîches et cuire à l'anglaise.

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Rocher chocolat-noisette vegan façon ferrero rocher

Plutôt que de les acheter, pourquoi on ne ferait pas soi-même nos chocolats cette année? Et plus spécifiquement, des rochers noisette et chocolat!

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Biscuits choco-coco au sarrasin

Biscuits au chocolat et à la noix de coco à IG bas, à base de farine de sarrasin, peu sucrés sans gluten et sans lactose avec une pointe de zeste de citron vert

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Jus d'aloe vera

La boisson avec de l' Aloe vera est l'un des remèdes naturels les plus efficaces et utiles pour le bien-être de l'organisme. Avec des avantages et des propriétés qui sont pratiquement infinies, car il à dans sa composition des ingrédients actifs, des nutriments et antioxydants. Voici comment...

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