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La cassonade, brune ou blonde, on l'adore

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Carbonade flamande
10
21
Crème brûlée
12

Recettes des Gourmets

Cookies extra moelleux
Ketchup épicé aux fraises
Sablés rustiques au seigle et aux épices
Papetart flamand
3
La tarte au sucre des vrais chtis
1
Carottes au gingembre et au whisky
Une sélection de recettes créée le 03/06/16  - Mise à jour le 14/12/23 .

Voir aussi

Le muscovado
Le muscovado

Utilisé comme alternative aux sucres raffinés, il est apprécié pour sa saveur prononcée.

La cassonade
La cassonade

Un sucre roux non raffiné souvent confondu avec la vergeoise.

La vergeoise
La vergeoise

Un sucre roux non raffiné emblématique de la cuisine du Nord.

Le rapadura
Le rapadura

Un sucre de canne complet et non raffiné souvent employé comme alternative au sucre blanc.

Que faire avec une pâte sucrée ?
Que faire avec une pâte sucrée ?

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.

Que vous pouvez être tartes !
Que vous pouvez être tartes !

Salées ou sucrées, les tartes sont toujours appréciées.

Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat

La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !

Tartes fines sucrées et salées
Tartes fines sucrées et salées

Envie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !

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