Puisqu'on a tout le mois de janvier pour en manger, on ne va pas s'en priver ! Mais pour éviter de s'en lasser, et pour changer des classiques à la frangipane, que diriez-vous de déguster quelques galettes aux saveurs qui sortent un peu de l'ordinaire ?
Pour vous aider à faire votre choix, voici une jolie sélection de recettes de galettes des rois par le chef et les gourmets.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
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