La mimolette donne des couleurs à votre assiette
Un fromage à pâte mi-molle mi-dure selon sa durée d'affinage
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Galette poitrine fumée, oeuf et mimolette
- Une galette complète à accompagner d'une belle salade de saison !
Salade d'hiver à l'orange sanguine, pomme, chou rouge, mimolette et endives
- Une salade d'hiver colorée pour un peu de légèreté/
Gougères à la mimolette vieille et au sésame
- De petites bouchées à picorer, très agréable pour un petit apéro.1 coup de coeur
Penne aux marrons, chanterelles, canard fumé et copeaux de mimolette
- C’est simple et à la fois élégant, tout en fraîcheur
Steak de chou-fleur à la mimolette
- Un steak de légumes ?! Oui oui exactement avec un beau chou fleur c'est facile à réaliser et si en plus on y ajoute une grosse touche de mimolette ça devient même gourmand et joli.
Cordons bleus maison jambon et mimolette
- Le cordon bleu, oui, mais version homemade !
Muffins courgettes, curry et mimolette
- Courgettes, curry et mimolette, pour des muffins salés extra moelleux !Autres recettes
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pratique
Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
recettes
Irrésistibles gâteaux invisibles
Sucrés ou salés, visiblement ils plaisent à beaucoup de gourmands.
recette
Délicieuse sauce tomate pour pizza
une excellente sauce tomate maison pour réussir toutes vos pizzas...
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Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison
On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.
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En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Et ron et ron petit pâtisson
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.A propos de Chef Simon
