Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 12/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tarte normande
Tarte aux pommes et à la crème.
6 coups de coeur
Tarte pommes-poires
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
1 coup de coeur
Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
1 commentaire - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tarte aux pommes rustique
Famoh  -  Une pâte sucrée garnie de pommes épicées à la cannelle.
Tarte aux pommes comme un bouquet de roses
Jackie  -  Une tarte qui a fait le tour de la blogosphère inspirée de M. Alain Passard.
1 coup de coeur
Tarte d'yport pommes et amandes
Flo/Au Fil du Thym  -  Recette de la tarte d'Yport, une tarte pomme amande façon tarte crumble, composée d'une pâte brisée, de pommes marinées au calvados, et recouvertes d'un crumble d'amande. Une recette à (re)découvrir !
Tarte aux pommes et à la chicorée
Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Une association qui fonctionne bien, parfait pour le dessert du dimanche.
Tarte aux pommes
Cuisine Culinaire  -  Tarte aux pommes avec compote de pommes, une recette facile et rapide. Pâte brisée, compote de pommes maison (ou du commerce), pommes. Délicieuse tiède ou froide, avec une boule de glace ou de la crème fraîche pour les plus gourmands. Je vous...
Tarte spéculoos aux pommes
En-K de Gourmandises  -  Le petit plus est dans la pâte brisée aux spéculoos !
1 coup de coeur

Voir aussi

Comment réaliser une pâte brisée ? vidéo
Comment réaliser une pâte brisée ?

Préparer une pâte brisée pour quiches, tartes, tartelettes...

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Quatre épices herbes et épices
Quatre épices

Pimenta Dioica.

Les pommes produits
Les pommes

La pomme est le fruit par excellence.

Une crème, ce dessert ! recettes
Une crème, ce dessert !

Un dessert rapide d'exécution à décliner selon vos envies

A côté d'un brin de verveine dont le parfum vivait à peine recettes
A côté d'un brin de verveine dont le parfum vivait à peine

Une herbe aromatique qui parfume subtilement plats salés et sucrés.

Verrines sucrées technique
Verrines sucrées

Ou comment déstructurer un dessert.

Cuire à blanc un fond de tarte technique
Cuire à blanc un fond de tarte

2 méthodes

Tartare d'ananas gingembre menthe technique
Tartare d'ananas gingembre menthe

Une explosion de fraîcheur.

Panna Cotta sous lit de Charlottes recette
Panna Cotta sous lit de Charlottes

Simple gourmandise d’été ou, comment repousser la dégustation d’un...

Crème dessert à l'amande et chocolat recette
Crème dessert à l'amande et chocolat

3 SP - Une petite nouveauté chez les crèmes dessert ! La crème...

Crêpes à la fleur d'oranger recette
Crêpes à la fleur d'oranger

Sans lactose. Une recette familiale légère et sans lactose, au...

En ce moment

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !