Le péché du mercredi : la tarte aux pommes !

Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 12/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tarte normande
Tarte aux pommes et à la crème.
6 coups de coeur
Tarte pommes-poires
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
1 coup de coeur
Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
1 commentaire - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tarte aux pommes rustique
Famoh - Une pâte sucrée garnie de pommes épicées à la cannelle.
Tarte aux pommes comme un bouquet de roses
Jackie - Une tarte qui a fait le tour de la blogosphère inspirée de M. Alain Passard.
1 coup de coeur
Tarte d'yport pommes et amandes
Flo/Au Fil du Thym - Recette de la tarte d'Yport, une tarte pomme amande façon tarte crumble, composée d'une pâte brisée, de pommes marinées au calvados, et recouvertes d'un crumble d'amande. Une recette à (re)découvrir !
Tarte aux pommes et à la chicorée
Grain de Sel et Gourmandise.com - Une association qui fonctionne bien, parfait pour le dessert du dimanche.
Tarte aux pommes
Cuisine Culinaire - Tarte aux pommes avec compote de pommes, une recette facile et rapide. Pâte brisée, compote de pommes maison (ou du commerce), pommes. Délicieuse tiède ou froide, avec une boule de glace ou de la crème fraîche pour les plus gourmands. Je vous donne ici la recette, mais aussi quelques conseils pour réussir votre tarte aux pommes avec compote.
Tarte spéculoos aux pommes
En-K de Gourmandises - Le petit plus est dans la pâte brisée aux spéculoos !
1 coup de coeur

Voir aussi

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Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremet.

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Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes pour tartes, tartelettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte, etc.

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Idéal pour briser la glace !

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Australie.

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