Le rhum, vous en êtes baba

Des plats, des desserts et des boissons, à consommer avec modération et vos meilleurs amis.

Les meilleures idées de recettes de rhum, baba au rhum, rhum ambré, piment vert, gâteau nantais, rhum arrangé... sont ici ! Pavés de thon "pina colada", Confiture de bananes au rhum et gingembre, Sauté de dinde créole au rhum et à la noix de coco, etc. Découvrez toutes nos idées de recettes du Chef ou des Gourmets du Club, souvent faciles, rapides et pas chères !

Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Savarin et baba

Chef Simon

Baba au rhum.

Recettes des Gourmets

Rhum arrangé ananas vanille

Lady Rhum

Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif, toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laissez macérer, meilleur c’est !

La Flognarde aux pommes

Petite Cuillère et Charentaises

Vous ne connaissez pas la flognarde ? Mais si ! Vous qui faites des clafoutis aux pommes... vous faites des flognardes ! La flognarde ici, c'est un peu LE dessert de ton enfance, que ta mamie te prépare pour les goûters des jours pluvieux. Ici, une version avec de la crème parfumée au rhum mais vous pouvez remplacer le rhum par de l'alcool de fruit .

Le gâteau de Tante Lisette

TheCrazyOven

Un gâteau moelleux au rhum et aux amandes.

Confiture de bananes au rhum et gingembre

Keskonmangemaman?

Un petit peu de soleil en pot, de quoi rendre les tartines du matin tout à fait festive et donner envie de se lever rien que pour déjeuner !

Poulet mariné au rhum

Catalina - Le Blog de Cata

Un plat de République Dominicaine.

Sauté de dinde créole au rhum et à la noix de coco

Popote et Nature

Un plat à la dinde relevé et parfumé aux senteurs des îles.

Pavés de thon "pina colada"

Les Vagabondages de Vi@ne

Servir avec la sauce et un riz blanc.

Rhums arrangés

Le Chameau Bleu

L'hiver approchant, voici une préparation de rhum arrangé qui va vous permettre de vous réchauffer un peu, du moins le gosier. Et cela va surtout vous rappeler les bons moments de cet été. A consommer avec modération.

Rhum arrangé cerise et menthe

Thibault17

Le rhum arrangé est une boisson artisanale qui permet de marier les arômes du rhum avec les fruits, les épices et les herbes de votre choix. Dans cette recette, je vais vous guider étape par étape pour créer un rhum arrangé qui allie la douceur des cerises à la fraîcheur de la menthe, pour une expérience gustative inoubliable. Suivez-moi dans cette aventure aromatique et découvrez comment concocter votre propre rhum arrangé cerise et menthe.

Une sélection de recettes créée le 13/04/16 - Mise à jour le 29/06/23 .