Fumé ou frais, cru ou cuit, en filet ou en pavé, en papillote, en gratin ou au court-bouillon, sur des toasts, dans une quiche ou dans un risotto, le saumon se cuisine de mille et une façons.
Ce n'est donc pas un hasard s'il s'agit de l'un des poissons préférés des français avec le cabillaud ! Faites sans plus attendre le plein d’idées avec cette belle sélection de recettes au saumon pour toute la famille.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
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