Même si on les utilise le plus fréquemment dans les soupes, tout du moins en France, les vermicelles intègrent bien d'autres recettes, très souvent d'inspiration asiatique.
Ils peuvent être à base de blé dur, de riz ou de soja et se cuisinent aussi bien dans des recettes salées que sucrées.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
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