Les cadeaux gourmands

Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

Grande réunions de famille, fête de fin d'année ou simple dîner entre amis, il n'est pas toujours simple de trouver un ou des cadeaux pour vos hôtes. Question de temps, d'idées et aussi de budget ! Alors partant du principe qu'on élimine d'office la solution d'arriver les mains vides ou pire encore celle d'offrir un pack de 12 yaourts, fussent-ils aux fruits ! Que reste t-il... Les cadeaux gourmands !

Voici une petite sélection de recettes pour vous donner des idées, pâte à tartiner, caramels, biscuits, gaufrettes, pâtes de fruits, confitures maison, liqueurs, il y en a pour tous les goûts. Que vous ayez peu ou beaucoup de temps à y consacrer, vous trouverez certainement une idée pour vos petits cadeaux de fin d'année.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 07/12/2017.

Recettes et techniques du Chef

Ecorces d'oranges confites
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
11 commentaires - 7 coups de coeur
Caramel au beurre salé
L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.
1 commentaire - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Mendiants gourmands aux fruits séchés
Recettes de Juliette  -  Fruits rouges, noisettes, noix, pistaches et amandes.
Limoncello fait maison
L'Italie dans ma cuisine  -  Le limoncello est une liqueur italienne à base d'écorces de citrons, (citron en italien se dit limone).
1 commentaire - 1 coup de coeur
Guimauve maison
Amandine Cooking  -  Avec la période des fêtes qui arrive, les guimauves sont bien appréciées, cela peut faire l'objet d'un cadeau gourmand !
1 commentaire - 2 coups de coeur
Gaufrettes
Isabelle  -  Les gaufrettes de notre enfance, fines et craquantes !
Confiture kakis vanille
Tchoup' Cooking  -  La petite douceur délicate.
Fudges vanille maison
Céline, Globe-goûteuse  -  Si vous ne connaissez pas les fudges, ce sont des morceaux de caramel de couleur mat, d’un aspect dur à l’extérieur mais tendre à l’intérieur.
Marrons glacés
CulinaireAmoula  -  Le marron glacé est une confiserie composée d'un marron (châtaigne) confit dans un sirop de sucre et glacé au sucre glace.
Caramels mous au beurre salé
Cooking Fée Lili  -  Si même les bonbons sont "faits maison" il n'y a plus de raisons de s'en priver !
3 coups de coeur
Pâte à tartiner au spéculoos
Aux Délices de Géraldine  -  Cette pâte à tartiner est une merveille. Attention addiction !
Liqueur à la vanille
JuJuBe  -  Cette liqueur de vanille peut servir de boisson mais peut également être utilisé pour parfumer les pâtisseries, riz au lait, pâte à crêpes, salade de fruits… Bref ! Une liqueur gourmande multifonction en quelques sorte !
Truffes au chocolat blanc, combava et pistaches
Epices & moi  -  La note légèrement acidulée du combava se marie subtilement avec le chocolat blanc et en atténue quelque peu le sucré.
Le shrubb
Sweet Kwisine  -  Liqueur d'orange de Noël de Martinique.
Pâtes de fruits passion coco
Turbigo Gourmandises  -  Des pâtes de fruits sans sucre réalisées uniquement avec de la gélatine et des édulcorants d'après la recette de Christophe Felder.
Calissons au citron vert
Le Monde de Milan  -  Pour un petit cadeau d’anniversaire, j’ai eu envie de refaire des calissons et l’idée du citron vert m’est rapidement venu à l’esprit. Ces calissons au citron vert sont une vraie réussite (en toute modestie !) : le glaçage au jus de citron vert...
Amaretti aux abricots secs
Les mains dans la farine  -  Les amaretti, petits biscuits italiens, sont un peu le « pendant » de nos macarons nationaux.

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Les groseilles et les cassis font partie des fameux fruits rouges... mais qu'entend-on exactement par "fruits rouges" ?

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Les mûres, comme les framboises, font partie des fameux fruits rouges.

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Le compte à rebours en gourmandises est ouvert !

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J'ai dit secs les fruits...

Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.

Caramels mous au miel et au beurre doux technique
Caramels mous au miel et au beurre doux

Marche aussi avec du beurre salé :-)

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Salade d'été antioxydante

De bons acides gras pour nourrir convenablement vos cellules, et...

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