Les lasagnes... faites les vous même, c'est mieux...

Des lasagnes pour tous les goûts, au poisson, aux légumes ou à la viande.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 02/03/2013.

Recettes et techniques du Chef

Lasagnes de légumes
Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.
6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Lasagnes figatelli, brocciu et noix
La Femme à Tête de Chou - Des lasagnes qui sentent bon la Corse...Irrésistible !
1 commentaire
Mes lasagnes à la coppa
jardin-des-gourmands.com - Je vous présente ma version de lasagnes absolument délicieuse.
Lasagnes di parma à la ricotta
Happy papilles - Un plat absolument gourmand.
Lasagnes de la mer
Les délices de Letiss - Première fois que je réalise des lasagnes aux poissons. Donc un peu en improvisation avec les légumes que j’avais sous la main, mais qui s’accorde à merveille avec ce poisson.
Lasagnes au potiron et champignons parfumés
Carmencita - Un délicieux plat de lasagnes réconfortantes.
Lasagnes épinards tomates séchées
Milounette - Si j'en avais eu sous la main j'aurais certainement rajouté dans la première couche d'épinards des tranches de mozzarella (végétale) ou de jeta.... Mais bon, c'était aussi très bon sans. L'essentiel est juste de choisir de (très) bonnes tomates confites riches en goût et encore un peu juteuses.

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Profitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.

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Quelques étages de gourmandise.

Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu technique
Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu

Une recette de crème brûlée salée de Cédric Ramon.

Lasagnes de légumes technique
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

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Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Gâteau à la ricotta, noix caramélisées, sauce caramel recette
Gâteau à la ricotta, noix caramélisées, sauce caramel

C'est juste sublime, je vous le recommande particulièrement.

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Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix

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