Mâche à l'ombre

Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 13/11/2017.

Recettes des Gourmets

Salade d’hiver, mâche, avocats, oeufs pochés et noix
Bulle  -  D’autres salades d’hiver peuvent remplacer la mâche, batavia, pissenlit...ici, j’ai ajouté de la roquette et de la betterave râpée. Mais j’ai un faible pour la mâche, riche en oméga 3, vitamines, bêta-carotène et fer… Des petites feuilles d’hiver...
Velouté de mâche nantaise
la cuisine d'agnes  -  Un délicieux velouté antistress et vitalisant avec une salade de saison : la mâche nantaise ..véritable allié santé !
Buddha bowl coloré de saison
Chapeau Melon  -  Le Buddha bowl, la nouvelle tendance pour faire de plein de bonnes choses, voici une jolie recette colorée 100% de saison garder le tonus cet hiver.
Salade de mâche, girolles et burrata
kilometre-0  -  Trop facile surtout si vous avez des girolles dans un bocal prêt à l'emploi.
Velouté de carottes et de mâche
Oh la gourmande  -  Un excellent velouté plein de vitamines.
La salade fromagère
Ed.  -  Salade de mâche, 3 fromages, raisins et sa crème à la ciboulette et au citron.
Pizza aux champignons de paris, au chèvre et à la mâche
Piratage Culinaire  -  Je vous propose de réaliser une pizza aux champignons de Paris, au chèvre et à la mâche.

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Technique classique de l'omelette roulée

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Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

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L’avocat, un fruit riche de bienfaits

Un légume fruit qui doit être choisi mûr à point.

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Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

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Simple et un peu caliente

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