Merci pour ce fondant

Succès assuré pour cette gourmandise irrésistible.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/03/2018.

Recettes et techniques du Chef

Fondant au chocolat
Un petit gâteau au chocolat fondant avec un cœur coulant de chocolat.
4 commentaires - 8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Fondant aux poires
Mes inspirations culinaires - Assez rapide à preparer, on peut le réaliser avec des poires fraîches ou encore utiliser des poires au sirop.
2 coups de coeur
Fondants aux bananes et pépites de chocolat
miamponpon - Des muffins fondants en bouche, je ne vous dis que ça ! Et puis que faire avec les bananes, toujours l'éternelle question. Je vous apporte la réponse !
Fondant aux framboises et chantilly
JE CUISINE DONC JE SUIS - Un fondant au chocolat où le beurre est remplacé par du mascarpone, servie avec une crème chantilly et des framboises.
Fondant aux amandes et aux poires
Mimm - Un gâteau très facile et rapide à faire.
Mon fondant baulois
Céline Lemaitre - Le fameux fondant baulois (de La Baule), un fondant au chocolat et au caramel.
Fondant caramel ricotta
Maryse & Cocotte - Un délicieux fondant à la ricotta parfumé au caramel au beurre salé.
Fondant chocolat et son coeur coulant caramel
Comme Une Envie de Douceur - Vous allez fondre pour ce dessert gourmand.
Fondant chocolat et noisette
La dinette de Nelly - Un fondant sans beurre et sans gluten.
1 coup de coeur

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Techniques appliquées aux fruits

Préparations, tailles et cuissons des fruits pour cuisine et pâtisserie.

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Techniques culinaires

Les techniques de cuisine telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

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Cakes de Noël

Faciles à réaliser avec les enfants.

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Sur une base de meringue italienne.

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Sauce échalotes, câpres et tomate

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