Mon beau sapin, roi des sablés

Des petites gourmandises tellement choupinettes que vous n'oserez pas les manger...

Esprit de Noël es-tu là ? Si oui, sortez vos paquets de farine et du bon chocolat, c'est le moment où jamais de vous amusez à confectionner de beaux biscuits en forme de sapin, une activité qui plaira autant aux enfants qu'aux plus grands, avouez-le ! Au pain d'épices, aux fruits confits ou à la vanille, il y en a pour tous les goûts.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 24/11/2018.

Recettes et techniques du Chef

Glace royale
A quoi sert la glace royale ? La glace royale est utilisée en décors de pâtisserie ou pour glacer les gâteaux.
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Recettes des Gourmets

Mon beau sapin, roi des sablés
MariaMadeleine - Mon beau sapin, Roi des sablés ! Un sapin en sablés pour décorer vos tables de fêtes ! La pâte sablée est réalisée avec de la farine complète, du miel et de l’huile d’olive. Les saveurs sont vraiments exquises et changent de la classique pâte sablée.
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Biscuits sapin de noël aux smarties
Amandine Cooking - Une fournée de petits biscuits de Noël, spécialement pour les enfants, mais les grands gourmands apprécieront aussi. Ce sont simplement des sapins décorés de smarties en guise de boules de Noël, vraiment très faciles et rapides à faire, même avec les enfants. Vous pouvez remplacer les smarties par des cubes de fruits confits.
Petits sablés shortbread à la cannelle décorés
My Culinary Curriculum - Des petits sablés à la cannelle dans l'attente de Noël, simples et à la cannelle que l'on peut s'amuser à décorer avec les enfants. Les couleurs de Noël sont à l'honneur bien sur, du vert, du rouge, de quoi égayer un peu plus votre tables à l'heure du goûter.
Sablés aux fruits confits
La gourmandise selon Angie - Que serait Noël sans ses incontournables petits sablés ? Ne serait-ce que pour les tremper dans un bon chocolat chaud, les déguster avec un délicieux lait de poule, ou tout simplement pour les laisser sur la table du réveillon, afin que le Père Noël puisse en dévorer quelques-uns avant de reprendre son immense tournée de Noël !
Sapins à la cassonade corsée
Diana - Des biscuits de Noël à la saveur corsée des épices. La cassonade corsée remplace très bien le miel dans la confection de vos biscuits. Son pouvoir sucrant est cependant moindre comparé au sucre raffiné ou au miel, ces biscuits sont donc un peu moins sucrés que ceux qu’on a l’habitude de croquer, mais le glaçage suf...
Sapin de biscuits au pain d'épices
Crème de Sucre - De délicieux petits biscuits parfumés au pain d'épices et assemblés en forme de sapin ! Parfait pour décorer votre table de fêtes et lui donner un look naturel. Vous n'aurez plus qu'à attendre le dessert pour croquer dans le premier biscuit, mais seulement si vous avez été sage.

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Toute la puissance des arômes générés par la cardinalisation

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Ces recettes choisies chaque jour de la semaine plaisent !

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Pour Pâques ou noël, oeufs, lapin ou bonbons, seront fait maison !

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Une très belle entrée pour les fêtes.

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Un sabayon salé pour poisson et fruits de mer.

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Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

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Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
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Maison en pain d'épices et compagnie.
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Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !