On dit : Un goujat... une gougère !

Des petits choux à garnir selon vos envies et à servir à l'apéritif.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 24/10/2013.

Recettes et techniques du Chef

Gougères à la mimolette
Pour buffets et apéritifs dînatoires.
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Recettes des Gourmets

Petites gougères au comté et à la ciboulette
Tortore - Ces petites boules de bonheur fromager sont vraiment addictives.
Gougères à l'emmental et au pavot
Docteur chocolatine - Des petits gougères à grignoter pour l'apéritif.
Gougères aux épinards
MesGougèresAuxEpinards - Les gougères aux épinards, rendues célèbres par Kronk (Kuzco) et inspiration pour nommer mon blog, sont en ligne ! Légères et délicieuses, elles sont parfaites pour l'apéritif.
Gougères à la truite et saint morêt
Petit Bec Gourmand - Tu veux un chou mon chou ???? Ouiiiiii.....Vous allez voir c'est tout simple : un St Morêt fouetté avec de l'aneth et du citron,de la truite fumée et quelques baies roses, des gougères au gruyère.
Gougères au saumon
la cuisine d'agnes - Une idée pour un apéritif dinatoire que j ai trouvée sur le blog de vikki, qui l avait vu sur celui de cojocano…ces petits choux voyagent et surfent sur la blogosphère ..si vous ne les avez pas testés, c est le moment ..c’est un délice …(qu on peut même servir en entrée) et qui plairont autant aux petits qu’aux grands …laissez vous tenter vous aussi.
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Gougères
My Parisian Kitchen - Petits choux au fromage dégustés à l'apéritif. Il faut souvent se battre pour que les enfants nous en laissent. Avec la pâte à choux expliquée pas à pas en photos.
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Gougères aux tomates confites et basilic
Le blog de Novice en cuisine - Qu'est ce que j'adore les gougères ! Un de mes péchés mignons de l'apéritif !

Voir aussi

Omelette roulée aux fines herbes vidéo
Omelette roulée aux fines herbes

Technique classique de l'omelette roulée

Ciseler la ciboulette vidéo
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La ciboulette est toujours ciselée et non hachée.

Ciboulette herbes et épices
Ciboulette

Allium schoenoprasum

Cuisinons les fromages du Jura recettes
Cuisinons les fromages du Jura

Pourquoi attendre la fin du repas pour goûter ces fromages ?

En direct de Roland Claquos 2014 ! recettes
En direct de Roland Claquos 2014 !

Avec Nelson Beaufort !

Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre technique
Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre

Avec crème fraîche, beaufort et noix de muscade.

Chouquettes technique
Chouquettes

Petits choux sucrés au sucre en grains.

Cuisson des choux et éclairs technique
Cuisson des choux et éclairs

Des choux qui se tiennent sans s'effondrer.

Fougasse au comté et aux olives vertes recette
Fougasse au comté et aux olives vertes

Une délicieuse fougasse à servir à l'apéritif.

Pizza au comté, aux lardons et à l'oignon rouge recette
Pizza au comté, aux lardons et à l'oignon rouge

Aujourd'hui, je vous propose : une pizza au comté, aux lardons et à...

Éclairs au chocolat crème de coco recette
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Une délicieuse recette de pâtisserie !

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Une salade complète très gourmande, des andouillettes cuites au...

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Des recettes qui vous en bouchent un coing
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En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
Et ron et ron petit pâtisson
Et ron et ron petit pâtisson
Le pâtisson est une courge à l'aspect étrange qui a plus d'un tour dans son sac.
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Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...