Opération hydratation

Des boissons plaisir pour se désaltérer.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 12/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Sirop de fleurs de sureau
Un sirop fleuri et légèrement acidulé.

Recettes des Gourmets

Limonade à la fraise
auxdelicesdupalais - Une boisson rafraîchissante d’une couleur séduisante, la limonade aux fraises est simple, et facile à réaliser.
Kéfir de fruits
Le Monde de Milan - C’est une boisson, légèrement gazeuse, au petit goût citronné, issue de la fermentation de grains de kéfir
Sirop de menthe fraîche fait maison
Poivre Seb - Un sirop 100% naturel, facile à réaliser pour une boisson remplie de fraîcheur !
Lassi mangue et glaçon coco cardamome
Cooking N' Co - C’est une boisson très rafraichissante et que l’on peut varier selon nos envies ! Très rapide à préparer, je vous invite à tester d’urgence si vous ne connaissez pas.
Thé glacé au citron vert
chezcachou - Un délicieux thé glacé pour s'hydrater.
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Citronnade
la Fourmi Elé - Une délicieuse citronnade maison
Chia fresca
Les bêtises de Nonette - Boisson fraîche et rafraichissante au citron et aux graines de chia !
Eau aromatisée fraise, menthe chocolat, sirop de litchis
Graine de faim kely - Désaltérante, parfumée et fraiche, une eau idéale pour les beaux jours
Milkshake glacé maison
zeste - J’ai préparé ici une version aux fruits rouges. J’ai utilisé des fruits congelés que j’ai directement mixé avec le lait. Le résultat… une boisson fraîche et gourmande

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Recette de la galette des rois du Chef Simon. Qui aura la fève ?

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Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

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Découper un citron en dents de loup

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500 recettes saines et gourmandes.

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Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

Chaussons aux pommes technique
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Pure gourmandise !

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Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.

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Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

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Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.
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Douceur et peps assurés !