Par ici la bonne soupe !

Un repas complet à déguster avec un bon pain frais.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 26/12/2017.

Recettes et techniques du Chef

Potage saint germain
Potage à base de purée de légumes secs.
4 coups de coeur
Soupe à l'ail
Avec œuf poché et croûtons frits.
3 commentaires - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Soupe de panais et céleri rave
Del's cooking twist  -  Cette soupe vegan au panais et céleri rave a un goût à la fois subtile et raffiné. Réhaussez-la d’un délicieux granola salé pour un rendu ultime, à la fois en termes de textures et de saveurs.
Soupe à l'oignon gratinée
miamponpon  -  Par le froid qui règne, une bonne soupe à l'oignon très facile à réaliser.
Soupe de lentilles de corail, patate douce et chips de betterave
Poire et Cactus  -  Une recette pour traverser les journées frissonnantes tout en douceur et volupté.
Garbure béarnaise
Simple & Gourmand  -  La garbure béarnaise est une soupe paysanne généreuse et gourmande. Le confit de canard et le jambon sec donnent beaucoup de relief à cette spécialité. La garbure cuit longtemps et doucement pour développer tous les arômes des légumes et du...
1 coup de coeur
Soupe aux pois chiches, potimarron et citrons confits
Un peu gay dans les coings  -  Une soupe tout-en-un réconfortante et savoureuse.
Soupe paysanne aux saucisses de montbéliard
Mimm  -  Une soupe-repas réconfortante à souhait et totalement improvisée selon l'envie du moment.
1 coup de coeur
Soupe aux oignons et chicons, dés de jambon grillés au miel
Ma cuisine au fil de mes idées  -  Vu le temps maussade depuis quelques jours, une soupe réconfortante est la bienvenue. J'adore la soupe aux oignons et comme il me restait quelques chicons (ou endives pour nos amis français) je les y ai ajouté... délicieux ! Les dés de jambon...
Soupe de moules
kilometre-0  -  Une soupe étonnante et savoureuse.

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