Pas question de bûcher cette année !

Avec ces desserts aussi beaux que bons, vous allez en mettre plein la vue !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 16/12/2017.

Recettes des Gourmets

Poires martin sec au vin
Renards Gourmets  -  La poire Martin-sec est la reine des poires, elle fut aussi la préférée de Louis XIV. Cultivée dans les Hautes-Alpes, sa chair est ferme et nécessite d'être cuite. Elle est généralement petite et très parfumée.
Pavlova couronne de noël aux cranberries, grenade et poire
Cook A Life by Maeva  -  A un mois des fêtes, je vous propose mon Pavlova en couronne de Noël, en version vegan, garni de cranberries, grenade et poire.
1 coup de coeur
Bavarois poire vanille
La gourmandise selon Angie  -  Un bavarois époustouflant pour les fêtes.
1 coup de coeur
Pavlova de noël
Mimm  -  Une pavlova déclinée en couronne avec des kiwis et des grenades. On pourrait aussi la décliner avec des mangues, kakis, clémentines, etc.
1 coup de coeur
Poires au chocolat
épicétout  -  Qui donc pourrait résister à cette poire terriblement délicieuse ?
Hood christmas cake
CUISINE EN FOLIE  -  Un bonnet qui se mange jusqu'à la dernière miette ! Un beau gâteau en trompe l'oeil pour Noël.
Layer cake de noël cacao, potiron et noisettes
Chapeau Melon  -  Le layer cake de Noël est là : cacao, potiron et noisettes grillées pour un cake rayé haut en couleurs. Une recette qui célèbre Noël !
Petits entremets pommes de pin
Mimm  -  Elles ne sont pas mignonnes ces petites pommes de pin ? Franchement, c’est vraiment très très simple à faire et tout le mérite en revient au moule. Il s’agit d’un entremets au chocolat avec un cœur praliné, le tout sur un brownie aux noisettes.
Entremet spéculoos et cranberries
Isabelle  -  Un superbe entremets pour les fêtes de fin d'année.
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Dacquoise aux deux mousses
Les gourmandises de Kimaya  -  Pour vos fêtes de fin d'année je vous propose cette délicieuse recette de dacquoise aux 2 mousses spéculoos et chocolat et noisettes caramélisées, aussi beau que bon !
1 coup de coeur
Entremets griotte vanille
Cupy  -  Voici ma meilleure recette d'entremets, l'entremets griotte avec sa mousse à la vanille et son beau glaçage miroir rouge !

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Autour d'un repas chic et convivial en famille.

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Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

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Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

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Carpaccio de bar façon sashimi

Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte

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Appelés aussi oeufs en meurette

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Il n'y a pas que des bûches que l'on peut déguster à Noël, on peut...

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