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Tatin au fenouil confit Photo par Les filles, à table !

Pas simple un titre rigolo avec fenouil...

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis
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Crèmes au fenouil et anis étoilé

Recettes des Gourmets

Tatin au fenouil confit
2
Fenouil au poivron
Fenouil aux fleurs de bourrache
Salade de choucroute crue, fenouil, pamplemousse et avocat
Tarte au fenouil, confit d’oignons rouges et bleu de brebis
Tarte aux fruits aux saveurs fenouil basilic
Salade de fenouil aux oranges
Une sélection de recettes créée le 15/07/13  - Mise à jour le 04/10/23 .

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Le fenouil
Le fenouil

Apprécié pour son parfum anisé, le fenouil se déguste aussi bien cru que cuit.

Anis étoilé
Anis étoilé

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

Fenouil
Fenouil

Un légume apprécié dès l'Antiquité pour sa saveur anisée.

Cinq parfums
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Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Annie aime les recettes, les recettes à l'anis...
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L'anis apporte une saveur très parfumée à vos boissons et desserts.

On ne rit pas avec le risotto !
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Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.

Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil, un légume à double emploi

Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !

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