Patati et pain pita !

Originaire du Moyen-Orient, le pain pita est à garnir selon vos envies.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/07/2017.

Recettes des Gourmets

Chips de pita épicés
Catherine Cuisine - Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.
Boulettes de poulet au citron confit et pitas de seigle
In the mood for food - J’ai voulu accompagner mes boulettes de poulet au citron confit de pitas de seigle et d’une sauce curry maison, histoire d’apporter des saveurs entre Moyen-Orient et Méditerranée au plat.
Pita à l'omelette aux herbes
kilometre-0 - J'ai pris cette belle recette sur le blog de Sophie "la Tendresse en cuisine". Elle a fait l'unanimité.
Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel
Piratage Culinaire - Une idée de garniture pour agrémenter un pain libanais : aux crudités et au chèvre, arrosé d'une sauce au miel.
Les pitas
Les bêtises de Nonette - Recette des pains à pita pour faire des sandwichs trop bons !
Sandwich pita au poulet
Maryse & Cocotte - Une délicieuse galette de pain garni de poulet mariné et le tout généreusement baigné dans une sauce au yaourt ... comme un kebab ou sandwich !
Fattouche ou salade libanaise à la pita grillée
cuisine en folie - Un petit voyage gustatif au Liban avec cette délicieuse salade pleine de saveurs.

Voir aussi

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Épinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

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Petits oignons glacés

La touche finale de vos plats de fêtes.

L'Homnivore bibliothèque
L'Homnivore

Claude Fischler

éditions Poche Odile Jacob - 1990

Lavande herbes et épices
Lavande

Lavandula officinalis

Cuisinons avec la sauce soja recettes
Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan... recettes
J'irais bien refaire un tour du côté de Sichuan...

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

Guacamole technique
Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Les champignons tournés vidéo
Les champignons tournés

Classiques, un peu vintages, ils apportent une touche d'originalité au décor de vos assiettes.

Pommes soufflées technique
Pommes soufflées

Plus qu'une technique, un vrai défi culinaire

Brochettes de saucisses au romarin et au sésame recette
Brochettes de saucisses au romarin et au sésame

Aujourd'hui, je vous propose de déguster des brochettes de...

Tresse au saumon recette
Tresse au saumon

pour l'apéritif.

Houmous aux poivrons grillés recette
Houmous aux poivrons grillés

Un délicieux houmous parfaitement crémeux avec un twist de poivrons...

En ce moment

Fan de fanes !
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Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.
Basmati à volonté
Basmati à volonté
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
La saucisse de Morteau est au menu du jour
La saucisse de Morteau est au menu du jour
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.