Patati et pain pita !

Originaire du Moyen-Orient, le pain pita est à garnir selon vos envies.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/07/2017.

Recettes des Gourmets

Chips de pita épicés
Catherine Cuisine - Des chips de pita maison parfumés à l'ail et aux épices, parfaits pour l'apéritif.
Boulettes de poulet au citron confit et pitas de seigle
In the mood for food - J’ai voulu accompagner mes boulettes de poulet au citron confit de pitas de seigle et d’une sauce curry maison, histoire d’apporter des saveurs entre Moyen-Orient et Méditerranée au plat.
Pita à l'omelette aux herbes
kilometre-0 - J'ai pris cette belle recette sur le blog de Sophie "la Tendresse en cuisine". Elle a fait l'unanimité.
Pita aux crudités et au chèvre, sauce au miel
Piratage Culinaire - Une idée de garniture pour agrémenter un pain libanais : aux crudités et au chèvre, arrosé d'une sauce au miel.
Les pitas
Les bêtises de Nonette - Recette des pains à pita pour faire des sandwichs trop bons !
Sandwich pita au poulet
Maryse & Cocotte - Une délicieuse galette de pain garni de poulet mariné et le tout généreusement baigné dans une sauce au yaourt ... comme un kebab ou sandwich !
Fattouche ou salade libanaise à la pita grillée
cuisine en folie - Un petit voyage gustatif au Liban avec cette délicieuse salade pleine de saveurs.

Voir aussi

Rillettes de canard vidéo
Rillettes de canard

Des rillettes de canard maison faciles et rapides à préparer.

Épinards sautés au beurre vidéo
Épinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

Ail commun herbes et épices
Ail commun

Allium sativum.

Cannelle herbes et épices
Cannelle

Cinnamomum zeylanicum.

Pommes sautées à cru technique
Pommes sautées à cru

ou pommes Parmentier

Pain technique
Pain

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

Pain ciabatta technique
Pain ciabatta

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Sablés apéro à l'ail des ours et au cheddar recette
Sablés apéro à l'ail des ours et au cheddar

Un apéro sauvage aux délices de la nature printanière

Gâteau madeleine aux pommes recette
Gâteau madeleine aux pommes

un délicieux gâteau avec une base de madeleine

Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon recette
Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon

Une soupe onctueuse. Le croustillant du bacon se marie parfaitement avec la douceur du brocoli.

Légumes rôtis aux citrons confits et épices orientales recette
Légumes rôtis aux citrons confits et épices orientales

Un accompagnement qui marie de bonnes petites pommes de terre grenaille avec des légumes d’été, le tout parfumé avec des citrons confits et des épices orientales

Les mammouls recette
Les mammouls

Une douce pâtisserie libanaise.

En ce moment

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
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Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Dessine-moi un gâteau
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Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.
Bolognaise mania
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Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.