Ave la religieuse, il fait partie des desserts classiques des dimanches passés en famille : qu'il soit au café ou au chocolat, l'éclair régale tous les gourmands !
Pour les friands de pâte à chou, bonne nouvelle ! L'éclair se décline aussi en version salée pour un apéritif ou une entrée qui sauront surprendre vos invités. Découvrez vite notre sélection des meilleures recettes d'éclairs sucrés et salés.
Cours, formations professionnelles, comment s'orienter en fonction de vos attentes et de l'offre disponible ?
Le maître d’hôtel français - Le pâtissier royal parisien - L'art de la cuisine au XIX ème siècle.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0