Produits de la mer : nos coups de coeur du BAC !

Une sélection de délicieuses recettes iodées.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/08/2013.

Recettes des Gourmets

Sole à l'amirale
Martine P alias LiliMarti  -  Une assiette destinée aux amoureux de la mer !
1 coup de coeur
Seiche à la sétoise
Del Fynne  -  Un plat convivial et simple, plein de saveurs et de soleil !
1 coup de coeur
Pintxo de sardines farcies aux poivrons
LaFrancesa  -  Tapa d'inspiration basque à base de sardine rapidement cuite au four.
1 coup de coeur
Gambas façon thaï : piment, citron vert, lait de coco, coriandre
Ma cuisine et moi  -  La façon de préparer la marinade et l'ordre d'ajout des éléments, aussi insignifiant qu'il puisse paraître, est important pour le résultat final.
3 commentaires - 2 coups de coeur
Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
cuisine en folie  -  Et tagliatelles de courgettes au lait de coco.
Nage de lotte aux petits légumes d'été, curcuma et citronnelle
Gourmand'Iz  -  Peaux de tomates séchées et riz noir. Un voyage pour les papilles au gré du vent épicé des alizés.
5 coups de coeur

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Ôter la peau grise qui recouvre la face externe des joues.

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Cette recette de crêpe feuilletée farcie au thon est divinement...

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