Qu'advient-il du trou lorsque le fromage a disparu ?

Le fromage apporte du caractère et du moelleux à de nombreuses préparations.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/08/2013.

Recettes et techniques du Chef

Muffins au bacon et au fromage
Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Cake à la feta
Do You Cake? - Une recette de cake salé originale !
Tartines roquefort abricot
Les Gourmands disent - Petite suggestion de tartine, pour grignoter lorsqu’on n’a pas une trop grosse faim, ou pour se mettre en appétit ! Du pain grillé avec un bon roquefort et quelques oreillons d’abricots frais. Cette année les abricots sont gorgés de soleil et de saveurs.
Fromage frais de soja aux herbes
Déliacious - Une recette rapide et facile et surtout à faire soi même de fromage frais au yaourt de soja.
Beurre croustillant au comté et à la sauge
LaFrancesa - Un petit pot de beurre surprenant et savoureux à tartiner ou à utiliser sur des légumes chauds ou de la viande grillée.
1 coup de coeur
Fougasse au chèvre, miel et romarin
La gourmandise selon Angie - Une recette qui sent bon le soleil et le sud ! A dévorer sans hésiter.
Moules à la coriandre et au bleu
Une cuillerée pour papa - La sauce était extra, toute simple à préparer, une vraie recette de fainéante, qui compense le temps passé à nettoyer les moules, parce que les sauvages, bon sang, elles sont difficiles à nettoyer !
Sandwich au fromage grillé
Nadji - Le grilled cheese sandwich de la cuisine américaine.

Voir aussi

TATIN DE FOIE GRAS POIRE ET FIGUES noël
TATIN DE FOIE GRAS POIRE ET FIGUES

pour une entrée festif un tatin de foie gras a la poire et a la figue

Le poulet fumé à l'américaine vidéo
Le poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud.

Le poulet fumé vidéo
Le poulet fumé

Poulet fumé maison au Bradley Smoker

Fromages et laitages naturels fait maison bibliothèque
Fromages et laitages naturels fait maison

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

Hamburgers de courgettes technique
Hamburgers de courgettes

Au jambon cru.

Tarte au chèvre et tomates technique
Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Magret de canard séché au sel technique
Magret de canard séché au sel

Comment faire son magret séché maison.

Tourte aux blettes et au reblochon recette
Tourte aux blettes et au reblochon

Une recette idéale pour faire découvrir les blettes aux plus...

Tarte aux poivrons recette
Tarte aux poivrons

Une tarte simple et gourmande.

Crackers aux chorizo et olives noires recette
Crackers aux chorizo et olives noires

Des biscuits salés croustillants à grignoter sans fin pour l'apéro!

Brochettes tomates mozzarella, basilic recette
Brochettes tomates mozzarella, basilic

Une recette toute simple de brochettes pour l'apéritif en été. En...

Verrine noix de Saint Jacques et purée de patate douce à l'orange recette
Verrine noix de Saint Jacques et purée de patate douce à l'orange

Voici une recette que vous pourrez réaliser soit à l'apéritif soit...

En ce moment

Noël en toute légèreté
Noël en toute légèreté
Cette année, Noël sera moins copieux que d'habitude mais tout autant délicieux !
Divines verrines
Divines verrines
Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Sans lui, le résultat ne serait pas le même.