Quand l'oignon voit rouge

A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 03/08/2016.

Recettes des Gourmets

Oignons rouges en pickles
Tchoup' Cooking  -  Des petits oignons qui piquent pour accompagner les grillades.
1 coup de coeur
Bouchées végétales aux oignons rouges
Recettes de Juliette  -  Des bouchées avec ou sans gluten à déguster sans modération.
1 coup de coeur
Oignons rouge grillés, fondants
Isabelle  -  Déguster à la petite cuillère et racler tout jusqu’à ne laisser que la peau !
Tatin d'oignon rouge au miel
Turbigo Gourmandises  -  Une simplissime recette d'Alain Passard pour l'apéritif : des ronds de pâte feuilletée avec une rondelle d'oignon rouge, un peu de miel et de thym.
Tartinade aux oignons rouges caramélisés
Du Bio dans mon Bento  -  Pour changer des chips et des cacahuètes et se régaler sainement à l'apéritif, découvrez cette recette de tartinade aux oignons rouges caramélisés.
Côtes de bœuf au vin et oignons rouges
épicétout  -  Des côtes de boeuf nappées d’oignons au vin rouge.
Tartare de betterave et oignon rouge
Cuisine Sans Chichi  -  Une entrée colorée, simple et succulente !
1 coup de coeur
Mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta
Piratage Culinaire  -  A coup sûr, vous allez craquer pour cette recette : un mille-feuille d'aubergine, oignon rouge et féta. Plaisir des yeux et des papilles ! Dans la recette initiale, on utilise une aubergine "graffiti", c'est-à-dire violette avec des marbrures,...

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