Qui de l'oeuf ou de la poule... ?

Quelques idées de recettes pour un repas traditionnel ou tout n'oeuf !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/06/2013.

Recettes et techniques du Chef

Oeufs frits
La technique est identique aux oeufs pochés.
1 coup de coeur
Chartreuse de poule faisane : la mise en place
Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !

Recettes des Gourmets

Pídàn
margot zhang - Oeuf de cent ans qui n'a pas cent ans.
Poule au riz
Gourmicom - Retrouvez ci-dessous la délicieuse recette de poule au riz de Mamé.
Oeufs panés aux noisettes
Delizioso - Une petite recette bien sympa pour agrémenter une salade de façon originale.
Poule au pot
Il était une recette - Un classique de la cuisine française !
Omelette à l'oeuf d'oie, ventrèche, chanterelles, piment doux basque
cuisine en folie - Une omelette bien garnie à servir avec un peu de pesto et de salade verte.
Poule au pot et sa sauce blanche
Recettes au companion ou pas - Un plat de mon enfance, préparé ici au Cookeo.

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Oeufs brouillés à la ciboulette avec toasts et jambon cru

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Illicium verum. Badiane.

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La salade composée version cuisine vietnamienne.

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