Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Si vous cherchez une recette d'oeuf, cette sélection est faite pour vous ! Crème aux oeufs, Oeufs cocotte au Saint-Nectaire, L'oeuf Sophie, etc. Savourez toutes nos idées de recettes d'oeuf !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/03/2013.

Recettes et techniques du Chef

Oeufs à la neige
A ne pas confondre avec l'ile flottante.
1 commentaire - 3 coups de coeur
L'oeuf sophie
Une recette exclusive d'Alexandre Blanc pour Chef Simon.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Crème aux oeufs
Natacha Corbel - Des crèmes aux oeufs fondantes et faciles à faire !
Oeufs cocotte au saint-nectaire
Par amour des bonnes choses - Une recette facile au couleurs de l'Auvergne.
1 coup de coeur
Flan aux oeufs et au caramel
Carmen - Un indémodable des fins de repas.
Advocaat au miel, safran et amande amère, liqueur aux oeufs
Un peu gay dans les coings - Une liqueur aux oeufs.
2 commentaires - 1 coup de coeur
Tandoori d’omelette
Sam Mijote - Une délicieuse mise en bouche.
Oeufs cocotte aux endives
Le Monde de Milan - Pas toujours besoin de plats ultra sophistiqués pour se régaler et c’est souvent le cas avec les oeufs cocottes qu’il est possible de décliner à l’infini, au gré de ses envies et des saisons.
Une omelette sucrée pour le petit-déjeuner
Amandine Cooking - Idées recettes autour de l'omelette sucrée (sans sucre ajouté) pour un petit-déjeuner sain et gourmand !

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Découpe du melon en dents de loup.

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Lever des billes de melon à la cuiller

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Tutoriel vidéo de la décoration ganache d'un layer cake format pièce montée

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Guide pratique de l'oeuf.

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