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Des recettes pour s'évader vers de nouvelles contrées.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

Bo bun
La salade composée version cuisine vietnamienne.
7 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Boulettes thaï végétaliennes
Du Bio dans mon Bento - Faites voyager vos papilles en Asie en version végétalienne.
Cornes de gazelle algériennes tcharek msaker
Grain de Sel et Gourmandise.com - Si comme moi, vous avez un peu peur de vous lancer dans cette fabrication, comme je suis sympa (bah ouais), je vous ai mis toutes les photos étape par étape, afin que cela soit clair pour qui veut tenter l'aventure.
Chou-fleur épicé aux épices et au curcuma
Maryse & Cocotte - Du chou-fleur mariné aux épices qui fera voyager vos papilles jusqu'au Moyen-Orient.
Bakewell tart
The Baker's Apprentice - Une délicieuse idée d'Outre-Manche : pâte sablée + confiture + frangipane + glaçage = bakewell tart.
Pudim de leite à l'orange
Croquant - Fondant ... Gourmand - Une gourmandise venue du Brésil à préparer la veille et à servir bien froid.
Tochitura
Sara & Miki - Plat traditionnel roumain.
Saumon teriyaki, sauce au sirop d’érable
La Cuisine de Julia T & Agathe - J’ai apprécié le côté facile et rapide de cette recette de saumon pour un résultat succulent ! N’hésitez pas !

Voir aussi

Galette des rois épiphanie
Galette des rois

Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in fre...

Mayonnaise à la moutarde vidéo
Mayonnaise à la moutarde

Sauce émulsionnée stable à froid

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Tuiles aux amandes

Des gourmandises craquantes pour le thé ou le café.

Les ingrédients de la cuisine asiatique produits
Les ingrédients de la cuisine asiatique

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

Arrow root additifs
Arrow root

Epaississant naturel non codifié

Pastèque et melon vidéo
Pastèque et melon

Découpe du melon en dents de loup.

Mayonnaise classique vidéo
Mayonnaise classique

Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

Porc au caramel technique
Porc au caramel

Selon la recette de Sunnath

Jumbalaya poulet crevettes recette
Jumbalaya poulet crevettes

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité à base de riz,...

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Roses des sables de mamie au chocolat

Une recette facile et inratable à déguster pour les fêtes ou...

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Biscotti cannelle et cranberries

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En ce moment

Les petits boudins in, in, in...
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Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.
A la découverte de la cuisine coréenne
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De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.
Jamais sans mon multicuiseur
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Entrée, plat principal ou dessert, laissez-vous guider par le Cookeo.