Recette à pois

Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Pois gourmands
Cuisson à l'anglaise.

Recettes des Gourmets

Wok de porc sauté aux pois gourmands et jeunes navets
La cerise sur lemaillot - C’est un plat plein de pep’s et de croquant mariant le gingembre, l’ail, la coriandre aux navets et pois gourmands juste saisis. Mais c’est surtout vite fait et bien gourmand ! Allez hop, c’est parti pour la recette.
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Printanière de légumes
La p'tite cuisine de Pauline - Une manière gourmande d'aborder le printemps et ses délices du jardin.
Pois gourmands sautés version chinoise
chezcachou - La sauce soja apporte un petit côté asiatique à la recette...
Nouilles sautées au bœuf et aux légumes
PHILANDCOCUISINE - Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette à l’accent asiatique, des nouilles chinoises sautées avec des fines lanières de boeuf et des petits légumes.
1 coup de coeur
Saumon en papillote, ananas grillés et pois gourmands
Djoudjou - L'été dans votre assiette avec cette recette thaï sucrée salée pleine de couleurs et de saveurs.
Crumble aux légumes printaniers
AdelePomme - Un crumble salé aux touches de printemps qui ravira vos papilles comme il a ravi les miennes !
Boeuf au lait de coco, carottes et pois gourmands
miamponpon - Un plat complet, savoureux, rapide et facile à préparer. A proposer de toute urgence !
Spring wok de crevettes
delf745 - Une petite poêlée sympa qui sent bon le printemps !

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Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

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Conseils pour un bon affûtage des couteaux par un rémouleur professionnel.

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Les légumes racines

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

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Un livre de Margot Zhang.

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En terrine, au four, en curry ou en tajine, le lapin se cuisine de mille façons.

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Rouelle de porc braisée

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

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Tailler une julienne de navet

Pour la garniture de potages, des nages et des consommés.

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Pommes en cage

Décor d'assiette

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Concombres à la vodka, menthe, lime de palestine

Franchement frais et parfumé.

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De savoureuses boulettes qui satisferont les palais des petits et...

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Recette traditionnelle du Québec. Très nourrissante et économique,...

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En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !
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Parlons peu, parlons gianduja
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Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...