Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/03/2018.

Recettes des Gourmets

Falafels aux graines de tournesol
Paléo toi-même  -  Déguster avec un panaché de feuilles vertes, une sauce yaourt (yaourt + Jus de citron + sel) et du pain pita.
Carpaccio de noix de saint-jacques aux clémentines
Ma cuisine santé  -  Le carpaccio doit être préparé à l’avance car il doit être un peu mariné. Il est un peu long à préparer mais tellement délicieux et léger.
Peanuts butter cups
Oum naturel  -  Voilà une petite confiserie dont je suis fan, très simple à faire et délicieuse. En plus, la préparation ne prend que quelques minutes.
Pain paléo
Make Me Green  -  Un pain qui en réalité ressemble plus à une barre de céréales.
Tarte chocolat, amande et noix de coco
Petits plaisirs sans gluten  -  Cette tarte se réalise en 20 minutes, comptez 2h de réfrigération et le tour est joué.
Pudding aux graines de chia
Danie11  -  Comment préparer le pudding aux graines de chia . Aujourd'hui, nous vous offrons une idée très nutritive pour utiliser les graines de chia. Les graines de chia sont les graines d'une plante appelée Salvia hispanique . Ce pudding aux graines de...
Beurre de coco maison
My healthy sweetness  -  Ce beurre remplacera aisément le beurre à base de lait de vache dans les préparations sucrées ou salées. Il supporte la cuisson contrairement au beurre à base de lait. Car au delà de 130°, des composés toxiques se forment dans le beurre au lait de...
Energy balls chocolat noix de coco
Gourmicom  -  Ces boules d’énergie sont un exemple typique de la cuisine crue et vivante. Vous pouvez les déguster après un effort physique, au petit-déjeuner ou au goûter. Les personnes mangeant sans gluten et sans lactose pourront se faire plaisir sans...

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Nougat glacé vidéo
Nougat glacé

La bûche de noël nougat glacé pour les fêtes

Arrow root additifs
Arrow root

Epaississant naturel non codifié

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

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Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

Et sinon kefta fait à manger ? recettes
Et sinon kefta fait à manger ?

Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.

Cuisses de lapin rôties en papillotes technique
Cuisses de lapin rôties en papillotes

Ail et échalotes confites.

Pesto d'ail des ours recette
Pesto d'ail des ours

Aujourd'hui, une recette de saison, celle du pesto d'ail des ours....

Kouglof Bio recette
Kouglof Bio

Pour un petit déjeuner ou un goûter, un délicieux kouglof sans...

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Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
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Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
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Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !