Sept recettes de gourmandises industrielles faites maison

On oublie les goûters industriels et on se fait plaisir avec ces réalisations.

Lion, Bounty ou oursons à la guimauve sans conservateurs ni additifs, vous en avez rêvé ? Les voilà servis sur un plateau ! Avec ces sept recettes, exit les cochonneries industrielles et vive les goûters faits maison à glisser dans le cartable ou le sac à main.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 13/10/2018.

Recettes et techniques du Chef

Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
1 commentaire - 1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Kinder surprise maison
MesGougèresAuxEpinards - Zéro matière grasse ajoutée dans cette recette de Kinder Surprise plus sain que son équivalent industriel et avec des petits bonbons à l’intérieur pour la surprise justement ! Le résultat est vraiment sympathique et plaira aussi bien aux enfants qu'aux parents.
Kinder delice maison
Cuisine moi un mouton - Une recette qui vous rappellera peut-être votre enfance ou celle de vos enfants devenus grands. C'est tellement meilleur quand c'est fait maison ! Une génoise, une crème au mascarpone, le tout recouvert de chocolat...A vos fourneaux !
Mikado maison au chocolat
jolivet - Vous connaissez certainement ces petits bâtonnets au chocolat que l'on déguste si vite que l'on s'est à peine aperçu d'avoir entamé la boîte...Cette version homemade est bien entendu délicieuse, la qualité des produits utilisés y est pour quelque chose. Pour la décoration, amusez-vous avec du chocolat noir pâtissier, du pralin, des noisettes concassées, des billes de couleurs, ou de...
Barres façon lion
NathyChef - Des barres gourmande au chocolat façon Lion, une belle gourmandise très croustillante qui vous rappelera très certainement quelques bons souvenirs. Idéale en portion individuelle, elles raviront toutes les papilles au moment du goûter.
Princes de lu maison
Chapeau Melon - Un souvenir de mon enfance et peut-être de la vôtre avec ces sablés fourrés au chocolat comme des Princes de Lu. Parfaits pour le goûter, vous pouvez varier les parfums de votre ganache selon vos préférences.
Bounty maison
Le Pays des Gourmandises - La recette facile et rapide pour confectionner des Bounty® maison. De la noix de coco, du lait concentré et du chocolat noir, c'est tout ce qu'il vous faudra pour confectionner ces délicieuses barres bien meilleures que celles vendues en supermarché.

Voir aussi

Tablage du chocolat blanc au mycryo vidéo
Tablage du chocolat blanc au mycryo

Pour une friture de Pâques bien brillante.

Les petits chocolats pleins vidéo
Les petits chocolats pleins

Moulage et démoulage des chocolats

Kahn (Michèle) littérature
Kahn (Michèle)

Cacao

Fraîcheur et conservation des oeufs pratique
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos de l'oeuf.

Ganache foisonnée technique
Ganache foisonnée

Une ganache chocolat noire idéale pour garnir un biscuit.

La pâte à crêpes vidéo
La pâte à crêpes

Une recette pour la Chandeleur ou une crêpes party

Bavarois pistache technique
Bavarois pistache

Crème anglaise collée à la gélatine

Couronne de choux cranberries poire vanille recette
Couronne de choux cranberries poire vanille

Sur l'idée du Paris-Brest, on garde la pâte à choux et son crumble...

Beignets d'ananas recette
Beignets d'ananas

Une recette classique de beignets que tout le monde adore. Bien...

Duo chocolat marron recette
Duo chocolat marron

Pour information, il s’agit d’un format individuel. On peut tout...

Sauce au chocolat qui ne fige pas recette
Sauce au chocolat qui ne fige pas

Une sauce chocolat noir qui ne durcit pas sur les glaces,...

Tarte exotique recette
Tarte exotique

Tarte ultra gourmande composée d'une pâte sucrée à la vanille,...

En ce moment

De quel côté, la raie ?
De quel côté, la raie ?
Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Les veloutés, ces soupes onctueuses
Les veloutés, ces soupes onctueuses
Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.