Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage

Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 18/11/2012.

Recettes et techniques du Chef

Recettes des Gourmets

Le chausson à la poire et au chocolat
Karine Cuisine - Qui résistera à ce chausson ultra gourmand ? Certainement pas moi !
Feuilletés chèvre épinards
Bistro de Jenna - En accord mets et vin : le vin rouge Primeur 2017 de la Cave Saint Marc de Caromb.
Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
miamponpon - Un vrai délice avec le croquant-fondant et la pointe de praliné.
Torsades apéritives au roquefort et aux noix
Nadji - Succès assuré pour votre prochain apéritif.
Pasteis de nata
Emilie Sweetness - Des douceurs originaires du Portugal terriblement délicieuses.
Feuilletés aux cèpes
LeS PeTiTs PlAtS D'EmA - Des petits chaussons d'automne à servir avec une salade de saison.
1 coup de coeur
Pizza au thon dans des chaussons
Coccinelle - Ce qui est bien avec les feuilletés c’est que le choix de farce est très large et c’est toujours un succès. J’ai accompagné mes chaussons de pain à l’ail.
Palmiers à la saucisse pour l'apéritif
Croquant - Fondant ... Gourmand - Une pâte feuilletée croustillante garnie d'une crème saucisse-moutarde-fromage, un régal !

Voir aussi

Ganache au gianduja vidéo
Ganache au gianduja

Une ganache particulièrement gourmandes pour vos truffes et chocolats de fêtes.

Galette des rois vidéo
Galette des rois

Vidéo : la galette des rois, le pithiviers de l'Epiphanie

Faire sa pâte feuilletée maison pratique
Faire sa pâte feuilletée maison

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même !

Beurre manié lexique
Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Parfait au chocolat vidéo
Parfait au chocolat

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

Cookies au chocolat recette
Cookies au chocolat

La recette de cookies 100 % fiable. Vous cherchez la vraie recette de cookies au chocolat ? Celle-ci a été testée et approuvée par une équipe de bloggeurs.

Muffins exotiques, vegan recette
Muffins exotiques, vegan

Pour le goûter, le petit-dej ou juste pour le plaisir...

Risotto aux cèpes et poires aux épices & croquant de Parme recette
Risotto aux cèpes et poires aux épices & croquant de Parme

Un risotto extrêmement parfumé mêlant onctuosité, croquant et fondant à la fois. Un joli jeu de textures des plus savoureux.

Macarons au Praliné recette
Macarons au Praliné

les macarons à la meringue française fourrés d'une ganache montée au praliné

Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta recette
Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta

Stelle ripiene con uova e ricotta

En ce moment

Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Réchauffez vos plats grâce au garam massala
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Dessine-moi un gâteau
Dessine-moi un gâteau
Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.
Bolognaise mania
Bolognaise mania
Une sauce savoureuse qui a vu le jour à Bologne.