Succombez à l'appel des coquillettes

Oubliez le fameux jambon coquillettes au beurre avec cette délicieuse sélection.

Qui est partant pour un petit gratin de coquillettes recouvert d'une bonne dose de gruyère ? Vous et moi sans aucun doute ! Ces petites pâtes plaisent à tout le monde, que ce soit dans une salade accompagnées de petits pois et de jambon cuit ou dans un bon gratin réconfortant parfait pour le dîner familial.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 08/10/2018.

Recettes des Gourmets

Gratin de pâtes
Passions Gourmandes - Une recette incontournable de la cuisine, facile et rapide, elle ravira toute la famille avec son doux parfum de paprika, basilic et sauce soja. Gratiné juste ce qu'il faut, nombreuses seront les papilles impatientes d'y plonger la fourchette.
Coquillettes aux mini-boulettes de viande
Mimm - Voici un plat qui plaira aux petits comme aux grands : des coquillettes aux mini boulettes dans une sauce tomate, le tout parsemé de parmesan. Pour cette recette, j’utilise des mini boulettes réalisées avec de la chair à saucisse qui sont normalement utilisées pour la soupe.
Risotto de coquillettes
Une Petite Faim - Le coquilotto vous connaissez ? Il s'agit des fameuses pâtes au jambon revisitées façon risotto. La recette est inspirée de celle du chef Jean-François Piège ici sans la mozzarella mais avec une sacrée dose de gruyère !
Gratin de coquillettes au jambon et champignons
Kélou - Voilà un plat on ne peut plus classique mais qui remporte systématiquement un franc succès, le gratin de coquillettes au jambon et aux champignons avec beaucoup de crème et de comté histoire de rendre ce plat ultra réconfortant.
Gratin de blettes et coquillettes
Virginie - tt&DKTZ - Un gratin pour faire manger des légumes à vos enfants mais pas que. Un gratin pour se régaler un soir en semaine en famille, simple à préparer avec une association gagnante : blettes, tomates, béchamel et coquillettes, vite fait bien fait !
Oeuf cocotte en coquillettes
Chapeau Melon - Mi coquillettes mi œuf cocotte, vous allez fondre pour cette recette à la fois simple et savoureuse ! Le principe est simple, un œuf cocotte bien calé sur un nid de coquillettes crémeuses. Ce plat est parfait pour les fois où vous n’avez pas envie de cuisiner, réconfortant après une dure journée, et tout simplement gourmand pour tous les autres jours.
Gratin de coquillettes au potimarron
radisrose - La saison des courges a débuté et comme on en a pour plusieurs mois, il va falloir penser à varier les recettes afin d'en profiter au maximum sans s'en lasser ! Ce gratin végétarien de coquillettes au potimarron et aux épinards est la bonne idée du jour.

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