Suivez vos envies et composez votre salade de fruits

Associez les saveurs, les couleurs et ajoutez votre touche personnelle.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 11/08/2018.

Recettes et techniques du Chef

Réaliser des billes de melon
Lever des billes de melon à la cuiller

Recettes des Gourmets

Salade aux 2 melons, pêche et fraise à la badiane
Sab'n'Pepper - Une salade de fruits fraîche et parfumée très facile à réaliser.
Salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose
Chris CDTJ - Une recette simple d'une salade de fruits fraîche et pleine de saveurs.
Salade de fruits dans un melon
auxdelicesdupalais - Avec les fruits de saison, tout est bon. Il suffit de trouver l’association idéale pour réaliser une salade délicieusement fruitée, légèrement acidulée et pleine de vitamines.
Salade de fruits d’été au thé glacé à la menthe
La popotte du mercredi - Une salade rafraîchissante pour l'été. On peut changer les fruits en fonction des saisons.
Salade de fruits exotiques, gelée passion et chantilly gingembre
Turbigo Gourmandises - La gelée passion de la recette est super facile à faire et ajoute une note acidulée face à la chantilly au gingembre. En résumé, c’est un joli dessert gourmand.
Salade de fruits des îles: jicama, banane, kiwi
Saveurs & Expériences - Une salade de fruits très diététique, le jicama en version sucrée.
Salade de cassis, de melon et de fraises
Piratage Culinaire - Il fait chaud, voir même très chaud...Envie de vous rafraîchir ? Aujourd'hui, je vous propose : une salade de cassis, de melon et de fraises pour faire le plein de vitamines.

Voir aussi

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Munissez-vous de fruits non traités et d'un couteau bien aiguisé.

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Écorces d'oranges confites

Une technique valable pour la plupart des agrumes

Basilic herbes et épices
Basilic

Ocymum basilicum. Une plante aromatique d'origine méditerranéenne.

Cinq parfums herbes et épices
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wu xiang fen

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Des recettes à portée de tous, délicieuses et qui font leur effet.

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Le pistou est à la Provence ce que le pesto est à l'Italie.

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Aussi frais qu'un tartare de boeuf mais plus léger.

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