Sélections de recettes de cuisine d'aigre-doux

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Association de l'acide et du sucré ensemble !

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

Un champignon d'origine asiatique à la saveur boisée et au goût délicat.

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Célébrons-le en 2024 avec des recettes savoureuses et traditionnelles venues de Chine.

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Les recettes de nouilles ne manquent pas, il y en a pour tous les goûts.