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De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
Des boissons envoûtantes pour célébrer halloween comme il se doit.
Quand les desserts décident de devenir des mets salés.
Gourmandise et convivialité sont au rendez-vous.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
Trinquez à l'amour avec ces recettes de cocktails maison.
Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
A l'occasion de la fête des mères, offrez un moment gourmand inoubliable à votre héroïne préférée.
Une petite liste non exhaustive des cocktails qu'il faut absolument connaître.
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
Pain provençal à croûte molle, la fougasse se décline à l'infini en salé ou en sucré.
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'apéritif partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
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Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
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