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Sélections de recettes de cuisine de lait

Notre choix de meilleures recettes de lait.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Ces milk shakes ne sont pas en bois
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Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.

Des recettes au lait au lait
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Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.

Dis moi qui est le plus bio ?
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Quelques produits à privilégier pour cuisiner bio.

Des yaourts à faire soi-même
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Sans additifs et parfumés selon vos goûts.

Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?
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Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de lait partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

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Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

Le lait - Entre saveur et conservation quel est le lait qui vous convient ?
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En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.

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Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé lequel choisir ?

Réussir vos glaces et sorbets
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Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Opération hydratation
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Des boissons plaisir pour se désaltérer.

Des recettes de régime avant les fêtes !
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Riche en bienfaits, la banane agrémente glaces, crèmes et gâteaux.

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Pensez à vous hydrater avec de l'eau, mais pas que !

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