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Sélections de recettes de cuisine de légumineuses

Notre choix de meilleures recettes de légumineuses.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La fève, le plus vénérable ancêtre du monde des légumes
Un drôle de coco !
Un drôle de coco !

Paimpol c'est la mer, la voile, le festival du chant de marin et les cocos.

En rouge et noir
En rouge et noir

Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.

Ça me court sur le haricot...
Ça me court sur le haricot...

Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !

J'ai la dahl ! Et vous ?
J'ai la dahl ! Et vous ?

Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants

On dit des z'haricots ou des hhharicots ?
On dit des z'haricots ou des hhharicots ?

Noirs, verts, frais ou secs, on aime les haricots sous toutes leurs formes.

Il n'y a que la corail qui m'aille
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Passons les lentilles à la loupe !
Passons les lentilles à la loupe !

Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.

Recette à pois
Recette à pois

Les pois gourmands appelés aussi mange-tout sont de sortie, profitons-en !

Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation
Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !

Le pois chiche est au menu
Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Chiche ou pois chiche ?
Chiche ou pois chiche ?

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de légumineuses partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Anis étoilé
Anis étoilé

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

Les légumes secs
Les légumes secs

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja.

Les lentilles
Les lentilles

Très appréciées au quotidien pour leur saveur douce, elles le sont aussi pour leurs qualités nutritives.

Le haricot vert
Le haricot vert

Un des légumes préférés des français qui se cultive facilement.

Quel vin boire avec des salades de légumes secs ?
Quel vin boire avec des salades de légumes secs ?

Des suggestions de bouteilles heureuses pour vos légumineuses.

Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation
Les légumes secs, mal aimés de notre alimentation

Fèves, haricots, lentilles, pois, soja : faites votre choix !

En rouge et noir
En rouge et noir

Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.

Ça me court sur le haricot...
Ça me court sur le haricot...

Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !

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