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Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.
Une cuisine généreuse tournée principalement vers la mer.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de morue partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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