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Sélections de recettes de cuisine de moules

Notre choix de meilleures recettes de moules.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

La moule de bouchot, la reine des bivalves
La moule de bouchot, la reine des bivalves

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.

Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Des recettes de moules (à ne pas manquer)

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Mettez-vous à l'heure espagnole avec nos recettes de tapas aux moules
Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Les moules, des bivalves qui ont la frite !
Les moules, des bivalves qui ont la frite !

Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.

Un carnaval de recettes du Nord
Un carnaval de recettes du Nord

Quand Dunkerque se met en fête.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de moules partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Les moules
Les moules

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo
édito
Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Huîtres, moules, palourdes, couteaux et bigorneaux... en 24h chrono

Proportions et grammages des fruits de mer
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Marinière (A la)
Marinière (A la)

Les moules marinière une spécialité du Nord !

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Quels vins boire avec les moules ?
Quels vins boire avec les moules ?

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

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