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Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Un légume d'hiver parfois boudé, pourtant si délicieux lorsqu'il est bien préparé.
Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
En potage, en soufflé, en coulis, les recettes avec de la courge sont nombreuses.
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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