Sélections de recettes de cuisine de tahini

Une farine sans gluten utilisée aussi bien dans les préparations sucrées que salées.

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

Pour un apéro sympa et convivial, faites donc trempette.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.