Tartes aux fruits : Nos coups de coeur du BAC !

Des tartes aux fruits de saison qui feront frétiller vos papilles.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 29/06/2013.

Recettes des Gourmets

Tarte au melon et muscat de rivesaltes
Celine3113 - Une magnifique tarte ! Épurée, technique et rondement menée au carré ! Excellent !
1 commentaire - 5 coups de coeur
Tarte pâtissière figues et fraises
Recettes pour se régaler - C'est avec cette recette que je participe au troisième Brevet d’Aptitudes Culinaresques spécial tartes aux fruits de saison, organisé par le Chef Simon.
1 commentaire - 1 coup de coeur
Tarte de printemps
La Ferme des Pellegrines - Une recette un peu technique imaginée pour la 3eme mouture du BAC, et qui s'est retrouvée à la carte, pour le plus grand plaisir de mes hôtes.
2 commentaires - 2 coups de coeur
Dacquoise abricots framboise, crème diplomate menthe poivrée
evelyne Fournier - Un véritable enchantement.
1 commentaire - 1 coup de coeur
Tarte à la rhubarbe meringuée
By acb 4 you - Pour le B.A.C. 0613. Pour cette tarte fabuleuse j’ai utilisé la pâte sucrée de C. Felder tirée de son livre que dis-je de sa bible de la pâtisserie et l’appareil à la rhubarbe est du Chef Simon.
Tarte aux abricots et basilic, confiture de cerises noires
Cook N'Tinem - Après avoir tout bien étudié, en long, en large et en travers, la poupoule vous présente donc… Passe ton BAC 0613 La tarte aux abricots, cerises noires et basilic.
Tarte streusel à la cerise et crème d'amande à la pistache
Pierrot Gourmet - Cette tarte se déguste bien froide et les cerises gorgées d’eau et de peu de sucre apporteront un côté rafraîchissant à cette tarte gourmande.
2 commentaires - 3 coups de coeur

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